I Venerdì Slow …….lasciati guidare dai  sensi.....

"un autentico e prezioso gioiello” la Falanghina del Sannio

Cena Degustazione

Venerdi 28 marzo  ore 20,30 presso Osteria Da Nunzia,  storica chiocciola Slow Food

Via Annunziata, 152 Benevento.

Un appuntamento dedicato alla scoperta delle sfumature e delle sfaccettature espressive delle diverse annate della Falanghina, in abbinamento con piatti tipici Beneventani.

Menu

Bruschetta con fagioli

“Spumante di falanghina Torre a Oriente”

Laina e ceci

“Falanghina Taburno DOC 2013 Fontanavecchia”

Paccheri con Baccalà

“Alenta Falanghina DOC Sannio Vendemmia Tardiva 2012 Nifo Sarrapochiello”

Baccalà da’ Cantin’

“Falanghina del Taburno Siriana 2007  Torre a Oriente”

Caciocavallo

 “Falanghina Beneventana 2001 Fontanavecchia”

Cassatina di S. Marco dei Cavoti

“Sarriano Passito di Falanghina 2006 Nifo Sarrapochiello”

Prezzo 27,00 €;  Soci Slow Food 22,00€

Prenotazione obbligatoria: Giancarlo 3357288691, Antonio 082429431- 3494593210